检索条件： 食品贮藏 ( 主题词 )
责任者 布兰,盖齐耶,齐默
出版信息 北京科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5304-8906-2
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美味储存全书
布兰,盖齐耶,齐默.北京科学技术出版社,2017.
出版信息 北京科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5304-8062-5
美味储存圣经
布兰,盖齐耶,齐默.北京科学技术出版社,2016.
责任者 孟军,张建才,高海生
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-26787-0
蔬菜贮藏加工实用技术
孟军,张建才,高海生.化学工业出版社,2016.
责任者 张建才,高海生
ISBN 978-7-122-26786-3
水果贮藏加工实用技术
张建才,高海生.化学工业出版社,2016.
责任者 王城荣
出版信息 金盾出版社 ,2012
ISBN 978-7-5082-7437-9
常用食品的贮藏与保鲜
王城荣.金盾出版社,2012.
责任者 王文生
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2017.04
ISBN 978-7-5116-3011-7
小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导
王文生.中国农业科学技术出版社,2017.04.
责任者 尹明安,沙志鸿
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28873-8
果品贮藏及物流技术问答
尹明安,沙志鸿.化学工业出版社,2017.
责任者 刘达玉,王卫
出版信息 科学出版社 ,2014
ISBN 978-7-03-040277-6
食品保藏加工原理与技术
刘达玉,王卫.科学出版社,2014.
责任者 高海生,李汉臣
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02023-9
果蔬产地保鲜与病害防治530问
高海生,李汉臣.化学工业出版社,2008.
责任者 杨维湘,林长治,赵丕扬
出版信息 世界图书出版公司 ,2005.1
ISBN 7-5062-7083-8
海味干货大全
杨维湘,林长治,赵丕扬.世界图书出版公司,2005.1.
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