检索条件： 酿酒工业 ( 主题词 )
责任者 张远芬
出版信息 贵州人民出版社 ,1991.3
ISBN 7-221-02151-1
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中国酒典
张远芬.贵州人民出版社,1991.3.
责任者 徐保安,刘佳欣
出版信息 南京出版社 ,2020.12
ISBN 978-7-5533-3061-7
张裕酿酒公司故事
徐保安,刘佳欣.南京出版社,2020.12.
责任者 孙家洲,马利清
出版信息 社会科学文献出版社·人文分社 ,2019
ISBN 978-7-5201-5248-8
酒史与酒文化研究．第二辑
孙家洲,马利清.社会科学文献出版社·人文分社,2019.
责任者 钱文忠,袁仁国,李伯潭
出版信息 中信出版社 ,2011
ISBN 978-7-5086-2849-3
红色茅台
钱文忠,袁仁国,李伯潭.中信出版社,2011.
责任者 郭艺
出版信息 浙江摄影出版社 ,2021.04
ISBN 978-7-5514-3091-3
浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书．王阿牛卷：绍兴黄酒酿制技艺
郭艺.浙江摄影出版社,2021.04.
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