检索条件： 酿造 ( 题名 )
责任者 陈旭东
出版信息 黑龙江少年儿童出版社 ,2020
ISBN 978-7-5319-6507-7
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酿造
陈旭东.黑龙江少年儿童出版社,2020.
责任者 吴承洛
出版信息 商务印书馆 ,1930
ISBN
吴承洛.商务印书馆,1930.
责任者 朱珠,施威
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5710-0527-6
酿造术
朱珠,施威.湖南科学技术出版社,2020.
责任者 布莱克
出版信息 上海文艺出版社 ,2023
ISBN 978-7-5321-8704-1
酿造厄运
布莱克.上海文艺出版社,2023.
责任者 郝生宏,贾金辉
出版信息 化学工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-122-38496-6
果酒酿造
郝生宏,贾金辉.化学工业出版社,2021.
责任者 赵燕,钟冠山,马明昌,中国调味品协会,北京食品科学研究院,中国商业联合会,北京王致和食品集团有限公司,中国微生物学会酿造学会,北京市调味品协会,商业部北京食品酿造研究所
出版信息 商业部北京食品酿造研究所 ,1982-
中国酿造
赵燕,钟冠山,马明昌,中国调味品协会,北京食品科学研究院,中国商业联合会,北京王致和食品集团有限公司,中国微生物学会酿造学会,北京市调味品协会,商业部北京食品酿造研究所.商业部北京食品酿造研究所,1982-.
责任者 陈彩云,陈国灿
出版信息 浙江摄影出版社 ,2012
ISBN 978-7-5514-0104-3
金华酒酿造技艺
陈彩云,陈国灿.浙江摄影出版社,2012.
责任者 彭德华
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995.9
ISBN 7-5019-1758-2
葡萄酒酿造技术概论
彭德华.中国轻工业出版社,1995.9.
责任者 山本洋子
出版信息 新星出版社 ,2017
ISBN 978-7-5133-2628-5
日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记
山本洋子.新星出版社,2017.
责任者 甘智荣
出版信息 中国纺织出版社 ,2016
ISBN 978-7-5180-2129-1
一看就会的烤箱菜一本全：百变烤箱料理，酿造百般美味
甘智荣.中国纺织出版社,2016.
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