检索条件： 酿造 ( 主题词 )
责任者 陈旭东
出版信息 黑龙江少年儿童出版社 ,2020
ISBN 978-7-5319-6507-7
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酿造
陈旭东.黑龙江少年儿童出版社,2020.
责任者 郝爱真,王发渭
出版信息 金盾出版社 ,1992.5
ISBN 7-80022-464-3
家庭药酒
郝爱真,王发渭.金盾出版社,1992.5.
责任者 华南工学院等
出版信息 轻工业出版社 ,1982.8
ISBN
酒精与白酒工艺学
华南工学院等.轻工业出版社,1982.8.
责任者 古丽丽,徐茂挥
出版信息 华夏出版社 ,2015.10
ISBN 9787508079646
自己酿：DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料
古丽丽,徐茂挥.华夏出版社,2015.10.
责任者 E. 卑诺
出版信息 中国轻工业出版社 ,1992.2
ISBN 7-5019-1181-9
葡萄酒科学与工艺
E. 卑诺.中国轻工业出版社,1992.2.
责任者 L. 路德维希·纳尔蔡斯
出版信息 中国轻工业出版社 ,1991.9
ISBN 7-5019-1089-8
啤酒厂麦芽汁制备工艺技术
L. 路德维希·纳尔蔡斯.中国轻工业出版社,1991.9.
责任者 朱珠,施威
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5710-0527-6
酿造术
朱珠,施威.湖南科学技术出版社,2020.
责任者 王恩泽
出版信息 哈尔滨出版社 ,2007.1
ISBN 7-80699-838-1
名酒的历史
王恩泽.哈尔滨出版社,2007.1.
责任者 M. 爱德华兹
出版信息 上海科学技术出版社 ,2000.1
ISBN 7-5323-5360-5
红葡萄酒鉴赏手册
M. 爱德华兹.上海科学技术出版社,2000.1.
责任者 彭德华
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995.9
ISBN 7-5019-1758-2
葡萄酒酿造技术概论
彭德华.中国轻工业出版社,1995.9.
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