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题名:
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经典家常菜 jing dian jia chang cai / 张奔腾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-5419-2 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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447页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分为香辣过瘾之川菜、鲜香醇厚之鲁菜、奇异生猛之粤菜、清淡素雅之淮扬菜、浓香纯朴之东北菜、酸辣诱人之湘菜、雅俗共赏之徽菜、浓香爽脆之闽菜8部分，介绍了各地有特色的家常菜做法。 |
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主题词:
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家常菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhang ben teng 主编 |