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题名:
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下厨记
xia chu ji
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(1971~)邵宛澍著
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ISBN:
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978-7-80740-668-6
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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251页
22cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了拆烧蹄髈、椒盐排条、烤籽鱼、西施板鱼、清炒豆苗、火丁小寒豆、干贝扁尖豆腐煲、焖蛋、清炒腰花、炒时件等美味菜肴的做法。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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邵宛澍
shao wan shu
著
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