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题名:
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鱼我所欲也 yu wo suo yu ye / 萨巴蒂娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-80740-788-1 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书中爱吃鱼的人可以找到N种花样来做鱼、吃鱼、享受鱼之我所欲。书中有包括鱼头、鱼身、鱼尾、鱼皮、鱼肚、鱼籽、鱼骨等烹饪方法及吃法的全面详解。 |
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主题词:
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鱼类 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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其它题名:
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鱼肉的70种解馋灵感 |
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主要责任者:
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萨巴蒂娜 sa ba di na 主编 |
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附注:
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弘文馆 美食堂 |