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题名:
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品味咖啡
pin wei ka fei
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(美)克伦布里特,(美)杨格著
,
姚小荘译
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ISBN:
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978-7-122-12902-4
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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116页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了咖啡豆、咖啡的烘焙、咖啡的配置、咖啡的冲煮等知识。
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主题词:
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咖啡
基本知识
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中图分类法:
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TS273
版次：
5
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主要责任者:
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克伦布里特
ke lun bu li te
著
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主要责任者:
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杨格
yang ge
著
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次要责任者:
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姚小荘
yao xiao zhuang
译
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