|
题名:
|
海底捞店长日记 hai di lao dian chang ri ji / 李顺军,杨铁锋著 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-13939-9 价格： CNY32.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
211页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书是作者李顺军的成长日记，记录了他在海底捞所收获的一切，为读者揭秘一个真实的海底捞。本书中另一作者、资深餐饮急救专家杨铁锋先生对李顺军不同阶段的成长经历进行了点评，这些点评画龙点睛，让我们以新的角度观察体会所看到的一切。 |
|
主题词:
|
饮食业 商业经营 中国 |
|
中图分类法:
|
F726.93 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李顺军 li shun jun 著 |
|
主要责任者:
|
杨铁锋 yang tie feng 著 |