|
题名:
|
不用模型做点心
bu yong mo xing zuo dian xin
/
卢美玲著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5381-5576-1
价格：
CNY25.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
96页
图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科技出版社
出版日期：
2008
|
|
内容提要:
|
本书精选50余种最受欢迎的甜点，包括蛋糕&起司，慕斯&布丁&奶酪、塔&饼干及泡芙&巧克力&糖果等四大类。
|
|
主题词:
|
糕点加工
|
|
中图分类法:
|
TS213.2
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
卢美玲
lu mei ling
著
|
|
索书号:
|
2012-06-17
|