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题名:
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动物福利与肉类生产 dong wu fu li yu rou lei sheng chan / (英)N. G.·果戈里,(英)Neville G.·Gregory主编 , 顾宪红,时建忠主译 |
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ISBN:
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978-7-109-12908-5 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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359页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书内容包括：动物福利与肉类市场、发展中国家的动物福利、遗传学与动物福利、牛、绵羊、猪、家禽和兔、水产养殖、其他物种、家畜宰前表现与福利等。 |
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主题词:
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动物 保护 |
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主题词:
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肉类 食品加工 |
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中图分类法:
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Q95 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS251 版次： 4 |
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主要责任者:
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果戈里 guo ge li 主编 |
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主要责任者:
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Gregory Gregory 主编 |
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次要责任者:
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顾宪红 gu xian hong 主译 |
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次要责任者:
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时建忠 shi jian zhong 主译 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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2012-06-17 |