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题名:
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食品科学 shi pin ke xue / 全国食品科技情报中心站,北京市食品研究所主办 , |
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语种:
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chi |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 食品科技杂志社 出版日期： |
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主题词:
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粮油工业 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 4 |
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ISSN:
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1002-6630 价格： CNY40.00(2021) |
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附注:
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1981年起有并列题名: Food Science. -- 继承: <<国外食品技术>>. -- 1983,no.12起出版社者改名为中国食品杂志社. -- 1983年起公开发行. |
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继承:
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国外食品技术 |
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主要团体责任者:
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全国食品科技情报中心站 quan guo shi pin ke ji qing bao zhong xin zhan 主办 |
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主要团体责任者:
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北京市食品研究所 bei jing shi shi pin yan jiu suo 主办 |