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题名:
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560种野菜野果鉴别与食用手册 [ 专著] 560zhong ye cai ye guo jian bie yu shi yong shou ce / 张凤秋编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-46043-1 价格： CNY59.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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606页 彩图 15cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书收录了比较常见的野菜、野果560种，并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张，每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注，便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 中国 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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中图分类法:
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S647-62 版次： 5 |
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中图分类法:
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S759.83-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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张凤秋 zhang feng qiu 编著 |