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题名:
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寻味西北
xun wei xi bei
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张子艺著
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ISBN:
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978-7-5545-8462-0
价格：
CNY56.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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244页
照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
石家庄
出版社：
河北教育出版社
出版日期：
2024
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内容提要:
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本书讲述了食物的故事，挖掘了食物背后的文化和历史：食物与人、自然、社会的关系，展现了食物在不同时代背景下的社会意义。
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主题词:
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饮食
文化
西北地区
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中图分类法:
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TS971.202
版次：
5
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主要责任者:
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张子艺
zhang zi yi
著
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附注:
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寻味系列
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