|
题名:
|
油润醇香·胡麻 [ 专著] you run chun xiang·hu ma / 王忠艳编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5533-4320-4 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
128页 彩图，彩照，地图 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 南京出版社 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书主要简述胡麻的植物状态、原产地、驯化、传播、种植、产能和储藏、加工、管理以及因胡麻产生的粮食文化等，同时穿插讲述最具个性的关于胡麻的故事。 |
|
主题词:
|
胡麻 |
|
中图分类法:
|
S565.9-49 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王忠艳 wang zhong yan 编著 |
|
附注:
|
“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 |
|
责任者附注:
|
主编单位：河南工业大学、中国粮食博物馆、河南省首席科普专家师高民工作室 |
|
主要团体责任者:
|
河南工业大学 he nan gong ye da xue 主编 |
|
主要团体责任者:
|
中国粮食博物馆 zhong guo liang shi bo wu guan 主编 |
|
主要团体责任者:
|
河南省首席科普专家师高民工作室 he nan sheng shou xi ke pu zhuan jia shi gao min gong zuo shi 主编 |