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题名:
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饭店收益管理 [ 专著] fan dian shou yi guan li / 祖长生著 , |
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ISBN:
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978-7-5032-7299-8 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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346页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书阐述了收益管理方法在饭店中的应用，分为十一章，包括收益管理的基本概念、饭店产品组合与价格决策、饭店市场细分与销售渠道管理、收益管理的市场预测、差别定价与容量控制等。 |
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主题词:
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饭店 财务管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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祖长生 zu chang sheng 著 |
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版次:
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3版 |