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题名:
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烹调技术 peng tiao ji shu / 辽宁省职业高中《烹饪基础知识》教材编写组编 , |
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ISBN:
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7-80527-429-0 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁民族出版社 出版日期： 1995.3 |
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主题词:
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调味法 主食 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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版次:
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2版 |
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主要团体责任者:
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辽宁省职业高中《烹饪基础知识》教材编写组 liao ning sheng zhi ye gao zhong 《 peng ren ji chu zhi shi 》 jiao cai bian xie zu 编 |