题名:
干货
gan huo / 张慧中编著 ,
ISBN:
7-5048-0306-5 价格： CNY5.45
语种:
chi
载体形态:
324页 18cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
农村读物出版社
出版日期： 1991.12
主题词:
烹饪
方法
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
其它题名:
山珍海味的发制与烹调
主要责任者:
张慧中
zhang hui zhong 编著
附注:
其他题名：山珍海味的发制与烹调