题名:
各类面条生产技术
ge lei mian tiao sheng chan ji shu / 徐秋水编著 ,
ISBN:
7-80044-137-7 价格： CNY1.45
语种:
chi
载体形态:
165页 18cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国食品出版社
出版日期： 1988.7
主题词:
面粉制食品
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要责任者:
徐秋水
xu qiu shui 编著