题名:
葡萄酒科学与工艺
pu tao jiu ke xue yu gong yi / (法)E.·卑诺著 , 朱宝镛等译
ISBN:
7-5019-1181-9 价格： CNY12.90
语种:
chi
载体形态:
398页 18cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1992.2
主题词:
酿造
葡萄酒
中图分类法:
TS262.6 版次： 4
主要责任者:
卑诺
bei nuo 著
次要责任者:
朱宝镛等
zhu bao yong deng 译