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题名:
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啤酒厂麦芽汁制备工艺技术 pi jiu chang mai ya zhi zhi bei gong yi ji shu / (德)L.·路德维希·纳尔蔡斯著 , 孙明波译 |
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ISBN:
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7-5019-1089-8 价格： CNY18.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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632页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 1991.9 |
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主题词:
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啤酒 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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路德维希·纳尔蔡斯 lu de wei xi · na er cai si 著 |
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次要责任者:
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孙明波 sun ming bo 译 |
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次要责任者:
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管敦仪 guan dun yi 校 |
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次要责任者:
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李玉玲 li yu ling 校 |