题名:	面包生产技术 mian bao sheng chan ji shu / 吴孟编著 ,
ISBN:	价格： CNY1.35
语种:	chi
载体形态:	201页 18cm
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 1986.5
主题词:	面粉制食品
中图分类法:	TS213.2 版次： 4
主要责任者:	吴孟 wu meng 编著