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题名:
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经典养生蒸菜100道 [ 专著] jing dian yang sheng zheng cai 100 dao / 邱克洪主编 , |
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ISBN:
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978-7-5719-0372-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2020.09 |
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内容提要:
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本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的蒸菜，色香味俱佳，详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效，并配有精美的图片展示，让人食欲大增，且由名厨操刀，在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。 |
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主题词:
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蒸菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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邱克洪 qiu ke hong 主编 |
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附注:
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烹饪大师私房食谱书系 |