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题名:
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厨房里的技术宅 [ 专著] chu fang li de ji shu zhai / 邹熙主编 , |
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ISBN:
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978-7-121-40159-6 价格： CNY98.00(全5册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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54页 图，照片 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书收录了《日本米力》《和食原则：家庭料理之心》《料理的衣裳：一餐一饭的食器》《吉井忍：极客快手便当》四篇文章，主要介绍了日本料理的相关知识。 |
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主题词:
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食品 |
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主题词:
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饮食 文化 日本 |
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中图分类法:
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TS2-49 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2(313) 版次： 5 |
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其它题名:
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写给美味的硬核情书 |
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主要责任者:
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邹熙 zou xi 主编 |