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题名:
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广东风味小吃 [ 专著] guang dong feng wei xiao chi / 广东省职业技术教研室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5359-7671-0 价格： CNY78.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2021.07 |
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内容提要:
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本书内容包括：山水沙河粉；广府牛河；广式布拉肠；鲜虾云吞面；广式箭饺；云香绿豆沙；腊味萝卜糕；西关水菱角；德昌咸煎饼；花都圆仔；生炒糯米饭等。 |
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主题词:
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风味小吃 食谱 广东 |
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中图分类法:
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TS972.142. 版次： 5 |
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主要责任者:
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钟洁玲 zhong jie ling 主编 |
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责任者附注:
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主编：钟洁玲 |