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题名:
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街头拾味 [ 专著] jie tou shi wei / (德)汤姆·范登堡(Tom Vandenberghe)[等]著 , 余盈译 |
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ISBN:
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978-7-5680-6047-9 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书通过作者们的美食旅行，在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。书中收集了超过50种东京街头美食的制作方法，附以步骤及插图，旨在体现东京街头美食的人气和魅力。 |
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主题词:
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风味小吃 世界 |
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主题词:
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风味小吃 东京 |
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中图分类法:
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TS972.143 版次： 5 |
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主要责任者:
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范登堡 fan deng bao 著 |
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次要责任者:
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余盈 yu ying 译 |