|
题名:
|
德国式简单厨房法则 [ 专著] de guo shi jian dan chu fang fa ze / (日)门仓多仁亚著 , 颜尚吟，王菲译 |
|
ISBN:
|
978-7-209-12862-9 价格： CNY42.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
127页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 济南 出版社： 山东人民出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书内容包括：每日料理简单规则、家庭料理无须费心费力、熟记一种基本食谱、食谱制定自我风，省掉考虑的麻烦、多仁亚式菜单管理笔记、日常食谱、使用调味酱汁的料理、沙拉的制作诀窍、基本调味汁等。 |
|
主题词:
|
厨房 管理 |
|
中图分类法:
|
TS972.26 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
门仓多仁亚 men cang duo ren ya 著 |
|
次要责任者:
|
颜尚吟 yan shang yin 译 |
|
次要责任者:
|
王菲 wang fei 译 |