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题名:
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专业主厨的地中海料理教本 [ 专著] zhuan ye zhu chu de di zhong hai liao li jiao ben / 谢宜荣著 , 徐博宇摄影 |
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ISBN:
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978-7-5725-0347-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 彩图，照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书分为六个板块：沙拉酱料、基础高汤、手作意大利面与基础酱料；前菜与沙拉；疗愈汤品；就爱意大利面；经典主菜；完美甜点。 |
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主题词:
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食谱 欧洲 |
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中图分类法:
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TS972.185 版次： 5 |
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主要责任者:
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谢宜荣 xie yi rong 著 |
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次要责任者:
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徐博宇 xu bo yu 摄影 |