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题名:
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意大利厨房的秘密 [ 专著] yi da li chu fang de mi mi / 意大利百味来烹饪学院著 , 孙萍译 |
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ISBN:
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978-7-5592-0348-9 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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300页 彩照 35cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍意大利南部的130道经典菜肴，根据最新的营养学研究，这些餐点从中古世纪流传至今的菜品都符合现代人对健康饮食的追求。所收录的食谱从前菜、汤品到餐后甜点，可以形成一套完整的地中海家宴。 |
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主题词:
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食谱 意大利 |
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主题词:
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菜谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.185.46 版次： 5 |
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其它题名:
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地中海美食 |
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次要责任者:
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孙萍 sun ping 译 |
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主要团体责任者:
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意大利百味来烹饪学院 yi da li bai wei lai peng ren xue yuan 著 |