|
题名:
|
鸡尾酒全书 [ 专著] ji wei jiu quan shu / 法国拉鲁斯出版社编 , 吴心怡译 |
|
ISBN:
|
978-7-5184-3427-5 价格： CNY98.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
335页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录了大量新创款式，特别包含24款无酒精鸡尾酒。 |
|
主题词:
|
鸡尾酒 配制 |
|
中图分类法:
|
TS972.19 版次： 5 |
|
其它题名:
|
210款酒谱及调酒技巧 |
|
次要责任者:
|
吴心怡 wu xin yi 译 |
|
主要团体责任者:
|
法国拉鲁斯出版社 fa guo la lu si chu ban she 编 |