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题名:
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中华美食居家烹饪大全 zhong hua mei shi ju jia peng ren da quan / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-5433-4104-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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303页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版有限公司 出版日期： 2021.04 |
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内容提要:
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本书以经典、名人、城市、乡土、家馔、老字号六大主题，网罗各大菜系的知名菜肴、小吃，在品味美食的同时，了解与菜肴相关的传统故事，两相结合意趣盎然。图书在版式设计上带有复古的历史感，菜肴制作部分内容详细，部分菜例还带有制作步骤图片和二维码视频教学，更有食材图介绍和制作小贴士，即使是烹饪新手也能轻松学会。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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附注:
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新编舌尖上的中国 |