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题名:
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自然系韩式裱花教科书 [ 专著] zi ran xi han shi biao hua jiao ke shu / 杨茵茵著 , |
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ISBN:
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978-7-111-67909-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2021.06 |
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内容提要:
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本书从韩式裱花的工具介绍、豆沙的选择、调色、基础挤花手法到单花、多花的挤法，再到整体的搭配，带您从零开始，掌握韩式裱花技巧。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨茵茵 yang yin yin 著 |