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题名:
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菜市场鱼图鉴 [ 专著] cai shi chang yu tu jian / 吴佳瑞，赖春福著 , 潘智敏摄 |
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ISBN:
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978-7-100-17714-6 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2019.10 |
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内容提要:
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本书尝试在市场、餐桌和生物学之间搭起一座沟通的桥梁，打破一般鱼类的生物学分类方式，挑选出常见的鱼鲜种类近200种，通过每一个人都看得懂的颜色进行分类，介绍其相关的生物学知识及其在生活中的使用情况，使鱼鲜不仅仅作为食物，更是海洋生态系统的重要一员，而生活中对鱼鲜的认识，更有助于拉近我们与海洋之间的浩瀚距离。 |
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主题词:
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鱼类 |
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中图分类法:
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Q959.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴佳瑞 wu jia rui 著 |
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主要责任者:
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赖春福 lai chun fu 著 |
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次要责任者:
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潘智敏 pan zhi min 摄 |
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附注:
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自然观察 第二辑 |