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题名:
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酱香之魂 [ 专著] jiang xiang zhi hun / 陈孟强主编 , |
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ISBN:
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978-7-5208-1261-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,240页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2020.10 |
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内容提要:
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本书主要包括：茅台的前进之路、酱香酒的酿造和科研两部分，具体包括：历史文化视野中的茅台酒厂、明确的方向，喜人的成果、用一流质量和技术打造一流品牌等内容。 |
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主题词:
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酱香型白酒 酒文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.22-53 版次： 5 |
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其它题名:
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历久弥香酒更浓 |
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主要责任者:
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陈孟强 chen meng qiang 主编 |