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题名:
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超人气川湘菜 [ 专著] chao ren qi chuan xiang cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5372-6571-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书特选取了川湘菜中常见且精华的食谱，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。通过详细的文字步骤指导和精致的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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食在好味 金版饮食文库 |