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题名:
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酒史与酒文化研究 [ 专著] jiu shi yu jiu wen hua yan jiu / 孙家洲，马利清主编 , |
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ISBN:
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978-7-5201-5248-8 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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251页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社·人文分社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书收录《早期陶器、煮粥、酿酒与社会复杂化的发展》《独孤信印与秦汉酒骰的几何学》《胶东地区出土西汉酒及相关问题探讨》《四川出土“酒肆”画像砖解读》等研究论文。 |
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主题词:
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酿酒工业 工业史 中国 |
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主题词:
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酒文化 文化史 中国 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.22-53 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙家洲 sun jia zhou 主编 |
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主要责任者:
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马利清 ma li qing 主编 |
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附注:
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中国人民大学历史学院科研经费资助 |