题名:
餐饮连锁如何快速扩张   [ 专著] can yin lian suo ru he kuai su kuo zhang / (日)大仓忠司著 , 石旸旸译
ISBN:
978-7-5207-1870-7 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
130页 图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2021
内容提要:
本书共有5章，主要介绍鸟贵族的历史及企业文化，揭秘鸟贵族如何以280日元的低价来保证肉类的品质，并分享其培养优秀服务人员的经验和秘诀等。 
主题词:
饮食业   连锁经营 日本
中图分类法:
F719.3 版次： 5
其它题名:
烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学
主要责任者:
大仓忠司 da cang zhong si 著
次要责任者:
石旸旸 shi yang yang 译
附注:
“十三五”国家重点出版物出版规划项目 
责任者附注:
大仓忠司，1960年生于日本大阪府，株式会社鸟贵族董事长。