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题名:
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精选人气西点全书
[
专著]
jing xuan ren qi xi dian quan shu
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彭依莎主编
,
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ISBN:
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978-7-5390-6624-0
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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248页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
南昌
出版社：
江西科学技术出版社
出版日期：
2019
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内容提要:
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本书涵盖常见的蛋糕、饼干、面包、布丁、慕斯等西点，以及泡芙、挞派等视觉系甜点，网络上、日常中颇具人气的西点的制作技巧。
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主题词:
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西点
制作
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
5
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主要责任者:
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彭依莎
peng yi sha
主编
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