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题名:
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烘一杯好咖啡 [ 专著] hong yi bei hao ka fei / 咖啡大叔(许吉东)著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-9790-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：迈向优质烘焙的第一步、独家专访：与极浅烘焙精品咖啡的第一次接触、独家专访：深入CafeLulu，一探烘豆工场的面貌、Fika Fika Cafe成就来源于分享、GABEE.咖啡，一趟精彩的旅程等。 |
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主题词:
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咖啡 配制 |
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中图分类法:
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TS273.4 版次： 5 |
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其它题名:
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咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 |
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主要责任者:
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许吉东 xu ji dong 著 |