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题名:
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啤酒品鉴大全 [ 专著] pi jiu pin jian da quan / (美)杰夫·奥尔沃思(Jeff Alworth)著 , 高宏译 |
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ISBN:
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978-7-111-61091-5 价格： CNY159.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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585页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书将啤酒分为四大家族——爱尔、小麦啤酒、拉格、尖酸爱尔和野爱尔——涵盖了啤酒爱好者想对几百种啤酒进行了解的方方面面，无所不包，并详细介绍了啤酒的历史、文化、手艺以及让每种啤酒风格独一无二的影响因素。 |
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主题词:
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啤酒 品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.5-62 版次： 5 |
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其它题名:
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啤酒爱好者的基础指南 |
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主要责任者:
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奥尔沃思 ao er wo si 著 |
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次要责任者:
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高宏 gao hong 译 |