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题名:
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不用烤的馅饼和蛋糕 bu yong kao de xian bing he dan gao / 森崎茧香著 , 王娟,罗展雄,赵飞译 |
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ISBN:
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978-7-5369-7468-5 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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96页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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蛋糕制作往往工序繁琐, 而且要动用烤箱, 大多数家庭中很少购置烤箱, 这就是传统蛋糕的制作收到了限制。本书适合怕麻烦的读者, 可以在短时间内就能做出来不用烤的蛋糕, 制作者可以选择身边随手找来的玻璃瓶或容器就能轻松搞定, 而且与传统蛋糕的做法不同之处在于, 通过本书的步骤教会你在短时间内做出不用烤的美味甜点。作者是营养搭配师, 是料理教室的讲师, 积攒了法式、意式厨房很多经验并加以创新。书中所列举的制作方法都是即简单实用, 又营养健康。 |
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主题词:
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甜食 制作 日本 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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森崎茧香 sen qi jian xiang 著 |
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次要责任者:
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王娟 wang juan 译 |
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次要责任者:
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罗展雄 luo zhan xiong 译 |
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次要责任者:
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赵飞 zhao fei 译 |