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题名:
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母校的味道 [ 专著] mu xiao de wei dao / 顾韬,徐燕主编 , |
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ISBN:
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978-7-312-04659-9 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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93页 彩图 22×22cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 中国科学技术大学出版社 出版日期： 2019.06 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：中国科学技术大学·徽菜、山东大学·鲁菜、中山大学·粤菜、中南大学·湘菜、华侨大学·闽菜、同济大学·浙菜等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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八大菜系聚科大 共祝校庆六十年 |
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主要责任者:
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顾韬 gu tao 主编 |
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主要责任者:
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徐燕 xu yan 主编 |