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题名:
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有滋有味 you zi you wei / 尼斯利编绘 , 沈丽凝译 |
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ISBN:
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978-7-5596-2490-1 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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173页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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无论是她为了做出完美的可颂面包, 翻来覆去地折磨自己, 还是她倾家荡产也要食得那一口心仪的奶酪, 露西·尼斯利深知自己需要什么: 一顿美味佳肴。身为厨师和美食家的女儿, 她忠于自己的直觉。在这封为烹饪和饮食而书写的彩色情书中, 尼斯利呈现了她个人经历中所见到的斑斓美食。吃, 并非是一种迫不得已的行为, 食物也不仅仅是单调乏味的消耗品, 日常饮食是应该被人们感恩且珍惜的, 它与人类身体机能及感官有着密不可分的联系。这些有关烹饪、饮食、生活方式, 以及尼斯利珍藏的料理笔记一并展示在她娴熟、全面且迷人的手绘记忆中。 |
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主题词:
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自传体小说 美国 现代 |
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中图分类法:
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I712.45 版次： 5 |
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其它题名:
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我的厨艺人生 |
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主要责任者:
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尼斯利 ni si li 编绘 |
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次要责任者:
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沈丽凝 shen li ning 译 |
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责任者附注:
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露西·尼斯利, 出生在纽约的城市小孩, 童年在纽约州莱茵贝克镇长大, 而后又在芝加哥完成学业。 |