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题名:
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什么值得吃，什么值得做 shen me zhi de chi ， shen me zhi de zuo / 马达著 , 什么值得吃著 |
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ISBN:
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978-7-5086-9771-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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311页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2019.01 |
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内容提要:
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本书是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学料理书，我们精选了不同风味的经典菜谱，也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻辑性和科学性告诉你，让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”，少走弯路、少踩坑，也增强你对料理的信心和热情。我们的菜谱，根据百万用户的下厨体验、分享和反馈甄选，由马达带着两位蓝带毕业的料理人在厨房里反复实操测试过，不仅轻松上手，还很好吃！ 让我们带你一起轻松成为厨房高手，会做饭可真好呀。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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马达 ma da 著 |
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主要团体责任者:
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什么值得吃 shen me zhi de chi 著 |