题名:
冰饮   bing yin / 王森主编 ,
ISBN:
978-7-5552-6922-9 价格： CNY88.00
语种:
chi
载体形态:
317页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2019
内容提要:
本书介绍了百余款冰饮及其详细的制作方法。介绍了冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料, 其产品适合夏季食用。 
主题词:
果汁饮料   制作
中图分类法:
TS275.5 版次： 5
主要责任者:
王森 wang sen 主编
附注:
王森西点教室 
责任者附注:
王森, 西式糕点技术研发者, 立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国第一家专业西点学校的创办人, 他将西点技术最大化的运用到了市场。