题名:
来自全世界的特色美食   lai zi quan shi jie de te se mei shi / 陈绪荣主编 ,
ISBN:
978-7-5180-6097-9 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2019
内容提要:
世界烹饪大赛名厨教你做, 宅在家也能做出正宗异国风味带你尝遍五大洲的极上美食! 一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具, 就能随时轻松做图片摆盘最精致, 视觉与味觉兼备搭配精美手绘插图, 将食谱完美呈现, 易懂好上手人在家中, 想吃异国料理怎么办? 街边摊位飘出香气的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜饼、阿根廷家庭必备的焦糖牛奶酱、酸甜开胃的越南春卷、带着独特香料风味的印度奶昔等, 这些地道的风味料理, 做法其实很简单, 却隐藏着令人惊艳的美味, 本书为你把这些好味道通通搜集网罗起来, 书中的每一道菜肴都做法简单, 更细心为读者考虑到购买食材与调味品的难易度, 以及烹饪技巧纯熟度, 食谱设计上将适度修改, 让这些在异国餐厅或异国街头能吃到的美食, 也能轻松在自家厨房烹煮。 
主题词:
食谱   世界
中图分类法:
TS972.18 版次： 5
主要责任者:
陈绪荣 chen xu rong 主编
责任者附注:
陈绪荣, 国际烹饪艺术家, 中国烹饪文化大师, 国际餐饮协会 (IFBA) 执行主席。