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题名:
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日日之食 [ 专著] ri ri zhi shi / 陈宇慧,田螺姑娘著 , |
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ISBN:
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978-7-111-56242-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书介绍了从“大概会做”到“做得好吃”的家常菜中隐藏着的无数细节，作者从如何“养锅”、如何“焯水”讲起，在40多道菜谱里阐述了无数让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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家常菜的小秘密 |
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主要责任者:
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陈宇慧 chen yu hui 著 |
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主要责任者:
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田螺姑娘 tian luo gu niang 著 |