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题名:
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图解服务的细节 tu jie fu wu de xi jie / 日本餐饮咨询研究会著 , 姜华译 |
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ISBN:
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978-7-5060-9455-9 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2017.11 |
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内容提要:
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本书讲述的是: “收银员态度恶劣”“到底让我等多久啊”“和我点的餐不一样”“那位顾客太吵了, 你也不提醒一下”……餐饮店日常工作中会遇到形形色色的投诉, 稍处理不当就会酿成大错。本书就介绍了怎么恰当地处理投诉、平息事态、让顾客满意的丰富实例。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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服务的细节 |
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其它题名:
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来自2万名店长的餐饮投诉应对术 |
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次要责任者:
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姜华 jiang hua 译 |
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主要团体责任者:
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日本餐饮咨询研究会 ri ben can yin zi xun yan jiu hui 著 |