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题名:
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好吃一碗面 hao chi yi wan mian / 汉竹主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-7367-4 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2017.1 |
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内容提要:
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千种美味敌不过家里的一碗面, 一碗面条一百家有一百种做法和味道。精选各地最著名和最家常的面条种类, 从擀面、炸酱、做卤开始, 步步有窍门, 道道有秘诀。不论你是零基础, 还是经验丰富的烹调高手, 都可以根据本书内容, 自己挑战不同难度的面条。 |
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主题词:
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面条 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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汉竹 han zhu 主编 |