题名:
|
食趣 shi qu / 欧文著 , 陈帅食谱摄影 |
ISBN:
|
978-7-5341-7871-9 价格: CNY68.00 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
203页 彩图 29cm |
出版发行:
|
出版地: 杭州 出版社: 浙江科学技术出版社 出版日期: 2017.10 |
内容提要:
|
从这本书你可以看到一个自由、随性。对美食充满好奇与敬畏, 勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食, 到自由、随性的西式美食, 从为美食画龙点睛的各式酱汁, 到做法简单、造型精致的各式甜点、面包, 从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食, 欧文为你打开了一个丰富多彩的美食世界。这里有中餐, 有西餐。有日式料理, 有东南亚菜; 有主菜, 有沙拉, 有甜品, 有鸡尾酒, 有聚会小食, 这里是一个没有国界的美食大party! |
主题词:
|
食谱 |
中图分类法:
|
TS972.12 版次: 5 |
其它题名:
|
欧文的无国界创意厨房 |
主要责任者:
|
欧文 ou wen 著 |
次要责任者:
|
陈帅 chen shuai 食谱摄影 |
责任者附注:
|
版权页题: 食谱摄影陈帅 |
责任者附注:
|
欧文, 原名李一俊, 欧文这个名字是他踏上学厨之路的时候取的, 一直跟随他至今。他是一个不喜欢美食、喜欢摄影的大男孩。陈帅, 商业摄影师, 毕业于中国美术学院。2011年创立聚帅文化创意有限公司。 |